غذای کمکی فرنی برنج با شیر بز بلکت Bellakt شیر بز هضم آسان‌تری دارد، احتمال ایجاد مشکلات گوارشی در آن کمتر است و از چندین جهت به شیر مادر نزدیک‌تر است. شیر بز کمتر باعث ایجاد آلرژی می‌شود، زیرا مقدار کمی α-s1-کازئین و هضم خوب β-لاکتوگلوبولین در دستگاه گوارش دارد. گلبول‌های چربی شیر بز 10 برابر کوچکتر از گلبول‌های شیر گاو هستند که تقریباً 100٪ قابلیت هضم چربی شیر بز را تضمین می‌کند. شیر بز حاوی اسیدهای چرب غیراشباع (ضروری) بیشتری نسبت به شیر گاو است. میزان آهن موجود در شیر بز 1.5 برا....